RECEBENDO A FAMÍLIA PARA ALMOÇO – VLOG

Que emoção! Minha primeira recepção na casa nova! Preparamos um almoço de open house para a família toda! Espero que gostem deste vídeo, ele está recheado de dicas!

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*RECEITA PAVÊ DE OURO BRANCO
17unid de bombom ouro branco
600g de creme de leite (usei 4 caixas)
200g de chocolate meio amargo derretido
200g de chocolate branco picado
1 lata de leita condensado

MODO DE PREPARO
1 – Cortar os bombons separando o recheio da casca.
Derreter o chocolate amargo, adicionar 400g de creme de leite, misturar. Em seguida adicionar o recheio do ouro branco, misture tudo (usei um mixer para facilitar)
2 – Colocar o chocolate branco derretido, com o creme de leite e o leite condensado. Levar ao fogo ate ficar mais “textura de brigadeiro””
3 – Fazer a montagem

*RECEITA BATATA GRATINADA
250g de catupiry (requeijão cremoso)
1 xícara de leite
Tempero a gosto
400g de Creme de leite
7 batatas grandes
Alho
1 colher de manteiga

MODO DE PREPARO
1- Em uma panela coloque as batatas para cozinhar (elas não podem ficar muito molinhas, ok?!)
2 – Colocar o alho na panela e em seguida a manteiga
3 – Adicionar o creme de leite, o catupiry e em seguida o leite
4- Tempere a gosto
5 – Faça a montagem

*RECEITA ARROZ A GREGA
Fiz o arroz a grega com arroz, presunto, ervilha, batata palha, bacon, cenoura, pimentão vermelho e pimentão amarelo

*MOLHO DE MOSTARDA E MEL
4 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de mel
30 ml de água gelada
1/2 limão espremido
Sal a gosto

*MOLHO SALADA CAPRESE
1 colheres de sopa de pesto alla genovese
1/2 xícara de chá de azeite
1 colher de sopa de queijo parmesão
30ml de água gelada
Sal a gosto

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