RECEBENDO AMIGOS PARA ALMOÇO DE DOMINGO

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No ultimo domingo recebi meus amigos para um almoço especial. Um encontro descontraído entre amigos!

RECEITA DE MOLHO PESTO
2 xícaras (chá) de manjericão fresco
1/2 xícara (chá) de nozes (ou pinoli)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g)
2 dentes de alho
1 1/2 xícara (chá) de azeite
sal a gosto

Modo de Preparo:
No processador (ou liquidificador) bata primeiro o azeite com as nozes, os dentes de alho e o queijo parmesão até triturar. Junte as folhas de manjericão e termine de bater. Tempere com sal e pimenta do reino.

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